バラエティ制作センター（旧・第二制作部、港浩一バラエティ制作センター室長がチーフとなり吉田正樹部長らが所属）が制作している。
主に『笑っていいとも!』、『めちゃ×2イケてるッ!』など。
『ネプリーグ』、『クイズ!ヘキサゴンII』等のクイズ番組や、『ライオンのごきげんよう』等のトーク番組もバラエティ制作センターで制作している。
スポンサー料の安い深夜・早朝枠は、逆に「視聴率を稼がなくても良い」と解釈され、実験的な番組が多数作られた。
1987年10月改編で正式に「24時間放送」を開始、「プロ野球ニュース」終了後以降の深夜枠にJOCX-TV2」という「ゾーンタイトル」を付加、社内組織的にも編成局内に「深夜の編成部」なる深夜編成担当チームが組まれ、ゾーンタイトル独特のタイトルバックがさらに人気を高めた。
これらの枠から人気を博した番組に「カノッサの屈辱」「ウゴウゴルーガ」「Flyer TV」がある。
フジのバラエティは当たりはかなり面白いんだけどなぁ・・・